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課程名稱 |
農業與環境
Agriculture and the Environment |
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開課學期 |
109-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 生物環境系統工程學系 |
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授課教師 |
潘述元 |
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課號 |
BSE7032 |
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課程識別碼 |
622 M3100 |
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班次 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期五2,3,4(9:10~12:10) |
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上課地點 |
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備註 |
總人數上限：36人
外系人數限制：36人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1092BSE7032_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程「農業與環境」主要係從鏈結之角度討論農業與環境間複雜之關聯與互動。本課程主要分成兩大部分：(1) 基礎與理論，探討農業活動與五種不可或缺環境元素間之關係，包括水、土壤、土地、能源及生物；(2) 實務與應用，介紹各種永續農業與相關新興議題，包括循環農業、智慧科技及農業災害管理與韌性等。
上課地點：生工系 金城教室 |
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課程目標 |
本課程主要係介紹在農業與環境間各種層面之最新現況與分析。藉由本課程使得修課學生瞭解不同農業行為對於糧食安全、環境保護與資源永續使用之角色，及瞭解農業行為可能造成之環境議題與其可行之解決方案。 |
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課程要求 |
無 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
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指定閱讀 |
上課講義 |
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參考書目 |
A. Rechcigl J.E., 1995. Soil Amendments and Environmental Quality (Agriculture & the Environment). CRC Press, pp. 528.
B. FAO. 2018. Transforming Food and Agriculture to Achieve the SDGs: 20 interconnected actions to guide decision-makers. Technical Reference Document. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome. pp. 132.
C. FAO. 2018. Climate-smart agriculture training manual − A reference manual for agricultural extension agents. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome. pp. 106.
D. Oliver M, Bishop T, Marchant B (Edited), 2013. Precision Agriculture for Sustainability and Environmental Protection. Routledge, pp. 302. |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
平時表現 |
10% |
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2. |
作業 |
30% |
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3. |
期中報告 |
30% |
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4. |
期末報告 |
30% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/26 |
Introduction: Agriculture, Food, and the Environment |
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第2週 |
3/5 |
Water for Agriculture |
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第3週 |
3/12 |
Soil and Land for Agriculture |
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第4週 |
3/19 |
Air and Energy for Agriculture (作業一) |
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第5週 |
3/26 |
Biosphere for Agriculture |
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第6週 |
4/2 |
兒童節遇例假日補假 |
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第7週 |
4/9 |
Integrated Pest Management and Nutrient Cycle (I) |
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第8週 |
4/16 |
Integrated Pest Management and Nutrient Cycle (II) |
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第9週 |
4/23 |
準備期中書面報告 |
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第10週 |
4/30 |
Agricultural Environmental Systems: Policy, Standard, Framework, Tool, Ecosystem Services and Life Cycle Assessment |
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第11週 |
5/7 |
Environmental Pollution, Human Livestock Health, and Food Safety |
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第12週 |
5/14 |
Circular Agriculture Systems |
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第13週 |
5/21 |
Woody Production Systems Management |
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第14週 |
5/28 |
Woody Production Systems Management (II) |
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第15週 |
6/4 |
Livestock Production Systems Management |
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第16週 |
6/11 |
Monitoring and Smart Technologies in Agriculture (作業三繳交) |
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第17週 |
6/18 |
Agricultural Disaster Management |
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第18週 |
6/25 |
期末考週（期末口頭報告） |
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